Ingrediënten

Salade

  • 2 avocado’s
  • 1 rode ui
  • 1 groene paprika
  • 2 tomaten
  • een handvol verse koriander
  • 1/2 limoen
  • snuif peper en zout

Optioneel

  • 1 ciabatta
  • 1 el sesamzaad

Bereiding

  1. In een middelgrote kom avocado, ui, paprika, tomaat, koriander en limoensap goed omscheppen. Op smaak brengen met zout en peper.
  2. Werk eventueel af met wat gegrilde sesamzaadjes