Ingrediënten
- 120g noten mengeling
- 300g havermout
- 60g kokos olie
- 30g gemalen kokospoeder
- 30g cacao poeder
- 100g chocolade korrels
- 120g esdoornsiroop of andere zoetstof zoals honing
- 1 tsp vanille extract
- snuifje zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 160 graden
- Als je geen kokosolie hebt maar een pasta, smelt deze dan op een laag vuurtje. Zet het vuur af zodra de pasta bijna helemaal opgelost is en laat even afkoelen.
- Hak de noten fijn
- Meng alle ingrediënten en voeg als laatste de kokosolie toe
- Roer goed om zodat je 1 homogene massa krijgt
- Kap de mengeling op en een bakplaat en verdeel zo gelijk mogelijk
- Bak 30 minuten op 160 graden en roer eens om na 15 minuten